文|张书乐
比瑞幸更凶狠的咖啡品牌诞生了。
9月3日,中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”,首店落户苏州,正式入局咖啡行业。
目前,易捷咖啡已推出三大系列产品:92#(黑白咖啡)、95#(时尚特饮)、98#(精品系列)。
凭借着中石化的3万家加油站,易捷便利店拥有高达2.7万家门店,按照这规模,易捷咖啡铺开就是全国第一了。
中石化卖咖啡,分分钟就可以超越以开店覆盖率又快又多着称的瑞幸,结果会如何?
愚以为,没啥结果。光靠覆盖率,已经不是互联网咖啡此刻的“斗争”关键
尽管中石化易捷便利店占据了许多关键路段,但如果只是在便利店里多了一台咖啡机,其意义并不大。
值得注意的是,本次中石化易捷的合作伙伴——连咖啡,恰恰是互联网咖啡的开创者、瑞幸咖啡的前辈,也是在上一轮互联网咖啡开店大作战中被击败的一方。
早前,易捷便利店也曾经和瑞幸咖啡做过一段合作,而此刻却选择了新的合作者,其想要进行新突破的考量非常明显。
连咖啡的真正价值在于新品迭代,近年来保持年均研发40余款新品的节奏,这恰恰是瑞幸咖啡一直不太讲究口味的软肋。
显然,覆盖率和开店量已经不可能在新一轮互联网咖啡大战中有更多机会,至于价格,血拼下去的意义也不大。
唯有在口味上,找到本对咖啡不敏感的消费者们的舒适区,方可真正开启战局,有所可为。
否则,一切都是白搭。
或许,这也是中石化舍弃瑞幸而联盟连咖啡的原因所在。
张书乐 人民网、人民邮电报专栏作者,互联网和游戏产业观察者
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